Maison Torréfiée est née d'une conviction simple : le café est un produit agricole, pas une commodité. Un grand café n'a besoin de rien d'autre qu'un grain cultivé avec soin et d'une torréfaction juste.
Nous ne torréfions pas. Nous choisissons. Notre travail consiste à goûter, comparer et retenir une sélection courte de cafés torréfiés en Suisse, puis à vous les faire parvenir dans les meilleurs délais.
Chaque café mis en ligne a été goûté avant d'y figurer. Nous refusons plus de cafés que nous n'en gardons, et nous préférons une sélection de quelques origines justes à un catalogue de vingt références que personne ne saurait décrire.
Acheter du café en grande surface, c'est payer une succession d'intermédiaires avant d'arriver à la tasse. Nous avons choisi l'inverse : le torréfacteur, notre logistique, votre cuisine. Trois étapes, pas douze.
Notre marché, c'est la Suisse romande : un pays où l'on boit beaucoup de café et où la logistique est courte. Travailler avec un torréfacteur suisse plutôt qu'avec un importateur lointain, c'est un à deux jours de livraison au lieu de cinq — et un café qui arrive bien plus près de sa date de torréfaction.
Écrivez-nous à maisontorrifiee@gmail.com ou appelez le +41 77 254 15 86. Notre adresse est à Gland, dans le canton de Vaud. Nous répondons à chaque message, personnellement.